复兴浮梁老茶区正当其时

来源:景德镇日报 编辑:黄益华 发布: 2021-03-05 16:09
浮梁是传统的茶产地,唐诗《琵琶行》中有“前月浮梁买茶去”的诗句。上世纪五十年代开始规模化种植。上世纪八十年代末开始,浮梁县利用外资“吉湖项目”开发高效茶场。2000年后,浮梁县相继进行农业开发的产业化技术改造。因此,浮梁县产茶地出现了新(规模化)茶区与老(传统)茶区之分。

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赵献国 摄

浮梁是传统的茶产地,唐诗《琵琶行》中有“前月浮梁买茶去”的诗句。上世纪五十年代开始规模化种植。上世纪八十年代末开始,浮梁县利用外资“吉湖项目”开发高效茶场。2000年后,浮梁县相继进行农业开发的产业化技术改造。因此,浮梁县产茶地出现了新(规模化)茶区与老(传统)茶区之分。

老茶区,因茶地利不便而落伍,名茶“浮梁茶”产业面临日益激烈的市场竞争挑战。需要创研一套独特技术,以图在复兴浮梁老茶区中,发挥技术支撑作用。

浮梁是全国茶业62个重点基地县之一。近二十多年来,浮梁县茶产业恢复工作业绩很大,“浮梁茶”品牌进入全省“四绿一红”行列。茶产业领域的“新模式”、“新技术”、“新工艺”、“新品种”、“新产品”、“新媒介”,在浮梁得到了推广应用。然而,浮梁茶产业在区位发展上不平衡问题依然存在,历史上茶产业欠兴旺的鹅湖盆地、昌江两岸、小北港河谷,在“规模化技术”和“产业化政策”推动下,相继建立起一批现代化茶企业。历史上兴盛的天荷山、跑马降、祁峰山、天晓山、曹村降、高际山、郑家山等处老茶区,现处于偏弱态势。其原因是“规模化技术”使生产便利的平缓谷地兴旺起来,使生产不便利的老茶区发展受到了一定约束。

浮梁老茶区是生产“浮梁茶”高端产品的优势产区,但生产条件十分不便,生产方式十分原始,这就决定了老茶区的发展对技术模式有着特殊需求。对国家而言,是小众需求。老茶区发展技术模式很难指望外援解决,只能在“万众创新”的精神指引下,自搭平台,自己动手,解决制约老茶区发展的技术问题。

茶叶并非紧缺商品,为什么要提“复兴浮梁老茶区”?主要是因为三个因素:一是老茶区数千户茶农的出路问题。他们的祖上以茶为生,虽有部分在产业转移,留在山上的农民,还得靠茶叶营生,种好茶叶是他们生存发展的需要。二是老茶区生态优越,所产的名茶,是“浮梁茶”品质结构优化的重要成分;高端市场对此有需求,是“浮梁茶”战略前途的支柱所在。三是“便利”与“生态”的择从原则出现了历史拐点。瑶里、西湖、严台等乡村将因“生态优势”进行旅游开发,聚集人气。持续投入,将使生产不便的老茶区变得生产便利,老茶区生态优势的意义日益彰显。名茶产业将与未来的文旅产业相得益彰。(来源:景德镇日报 王胜利)

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