景德镇市“巾帼农家乐”非遗美食制作大赛举行

来源:景德镇日报 编辑:黄益华 发布: 2020-07-14 11:51
7月13日,由景德镇市妇联、市文旅局主办的“妈妈的味道”景德镇市“巾帼农家乐”非遗美食制作大赛举行。景德镇市副市长熊皓出席开幕仪式并致辞。

7月13日,由景德镇市妇联、市文旅局主办的“妈妈的味道”景德镇市“巾帼农家乐”非遗美食制作大赛举行。景德镇市副市长熊皓出席开幕仪式并致辞。

熊皓指出,在全市上下全力冲刺创建全国文明城市、国家卫生城市,扎实做好防汛抗洪抢险救灾的重要时刻,我们迎来了此次大赛,这是一场以美食文化为媒介、充分展示世界瓷都文化魅力的盛会,更是一次以非物质文化遗产为载体、推动国家试验区建设的盛会。希望通过这次美食大赛,加快推动景德镇经济的发展,更加全面、充分地展示景德镇悠久厚重的历史文化,更好地宣传景德镇的陶瓷文化,打好旅游牌,唱好创业戏,不断繁荣景德镇市的美食文化市场,促进旅游产业和饮食文化的进一步发展。同时要以此为契机,弘扬非遗,传承技艺,创新品牌,推广地方名特优小吃,发展壮大美食文化产业,为陶瓷薪火相传、美食精彩荟萃作出积极的贡献。

据了解,此次大赛秉持“挖掘非遗美食,促进旅游发展”的宗旨,激励广大妇女在传承传统文化中通过乡村旅游创业就业,促进景德镇的文化产业发展。大赛设非遗组、农家乐组、家庭组三个大组进行现场厨艺比拼,共有32支参赛队伍参加。(来源:景德镇日报 吴怡玲)

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